本报讯（通讯员刘建军）因培育起黄牛和生猪两大主导产业而闻名全国的江西省安福县居安思危，果断实施主业的战略性转移，瞄准名优特新产业，培育跨世纪新主导产品。如今，该县的蔬菜、水果、水产品、药材、生猪等8大新主业已初具规模，3年内可望实现农业生产专业化、商品化、社会化和现代化的经营体系。
改革开放以来，农业大县安福县培育起的黄牛和生猪两大传统主业，使安福县成为一个闻名全国的肉牛、肉猪生产基地。正当两大主业处于发展高峰时，安福县却决定确立反季节蔬菜、药材、珍禽和特种水产等8项产业为主业。这是安福县眼见各地农村纷纷投资饲养牛猪业后做出的选择。该县以市场为导向，主动调整产品结构，培育科技含量高、发展潜力大的产业，以占据市场竞争的制高点。
通过归并、调整和转产，该县形成了以森工、火腿加工和林脂纸为主体的三大集团公司，并根据区域特色在全县建成16个牛改和育肥基地，37个果业基地，5个毛竹连片基地，2个笋竹两用基地，4个特种水产养殖基地，14个珍禽饲养基地以及十里药材长廊。为了提高产品的知名度，安福县在上海、广东、深圳等国内10多个大中城市设立办事处，利用现代销售手段推销自己的品牌，缩短产品与市场的距离。
如今，安福县首批开发的火腿系列产品，荣获1996年国际食品博览会4块金牌，远销香港、台湾、美国等地区和国家，大大带动了生猪饲养业。反季节蔬菜、酸梅、松香、肉牛、竹木材及其制品在市场上一路走俏，成为海内外客商看好的焦点。
